No dia 11 de março de 2020, a OMS declarou oficialmente que o mundo estava enfrentando uma pandemia de COVID-19. Com diversas quarentenas e lockdowns instaurados globalmente, as pessoas precisaram adaptar-se a novas rotinas. Com essa tentativa de adaptação surgiram muitas dúvidas a respeito da origem do coronavírus, da cura e de como poderíamos prever novas pandemias. Uma dessas perguntas chegou até mim pela Lia Kajiki, que queria saber se mudanças no nosso hábito alimentar poderiam reduzir o risco de contágio por patógenos. Venha comigo discutir este tema na parte 3 do nosso pacotão sobre pandemia. Continue Lendo “Pandemia do novo coronavírus, Parte 3: carne”
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